連日厳しい暑さが続いております。
卵はナマモノのため、生肉や生魚と同じように扱っていただかないと、腐敗の原因になりかねません。
温度差が劣化の大きな原因になりますので、ご購入後の卵の扱いにはくれぐれもご注意ください。
【卵を購入したら…】
ご自宅までの距離がある場合は、保冷バッグ等に保冷剤を入れて卵に陽が当たらないようにしてください。
お車でお越しの方はくれぐれも卵を車に放置しないでください。
ご購入後は直帰が望ましいです。
【ご自宅に到着したら…】
陽ざしの当たる場所に長時間放置いたしますと劣化の原因となり鮮度が急速に落ちてしまいますので、
夏場は冷蔵庫保管が望ましいですが、どーしても入りきらない場合はクーラーがついていて、
かつ陽の当たらない涼しい場所での保管をお心がけいただきますようお願いいたします。
鮮度の低下・劣化は食中毒の原因になりかねませんので、上記をご参考のうえ保管方法にはお気を付け下さいますようお願い申し上げます。
ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
