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今年も【寒たまご】の季節がやってきました！
お近くにいらした際は、ぜひお立ち寄りください。



寒たまごとは…


一年を二十四に分けて、季節を表したのが、二十四節季。

その内、 「寒の入り（小寒）から節分まで」の寒中に

産まれた卵が、『寒たまご』と呼ばれます。

（鈴木農場では気候に応じて大寒前後の１月〜2月頃の卵）

古来よりこの時期のたまごは滋養に富んでいるとされ、

「食べると一年間健康にすごせる」と云われ珍重されてきました。

また「生気に満ちあふれた縁起物」という面もあり、風水の世界では

「寒たまごを食べると金運が上昇する」とも云われています。

さらに、大寒（本年1月２０日）にうまれた

「大寒たまご」は特に縁起が良いとされているそうです。


【注意事項】
１月２０日、大寒当日の卵の販売は採卵の都合上、午後の販売とさせていただきます。
赤玉の大寒卵は仕分けの都合上、翌日の販売となります。
ご予約を優先させていただいております。
たとえ１パックでもご予約いただけるとスムーズにお渡しができます。